GridKids.id - Siapa di antara kamu yang suka dengan rumput laut? Kamu mungkin sudah enggak asing lagi dengan makanan yang satu ini karena sering terdapat di restoran sushi atau onigiri. Rumput laut atau seaweed ternyata memiliki khasiat yang luar biasa bagi kesehatan kita.
Baca Juga: Atasi Tekanan Darah hingga Asam Urat, Simak 6 Khasiat Daun Salam Makanan yang satu ini mengandung kandungan gizi yang baik dan masuk ke dalam kelompok algae seperti alga merah, alga hijau dan alga cokelat. Rumput laut biasanya disajikan sebagai makanan atau hidangan dari Asia yang sehat dan juga lezat. Hmm..lalu, apa saja ya, khasiat dari rumput laut?
1. Dapat Menjaga Kekuatan Tulang dan Gigi
Tahukah kamu bahwa rumput laut mengandung kalsium yang sehat untuk menjaga kekuatan tulang dan gigi kita.
Enggak hanya itu saja, kalsium juga dapat membantu menjaga kesehatan fungsi jantung, otot dan saraf. 2. Dapat Mengurangi Risiko Diabetes Rumput laut memiliki khasiat yang luar biasa yaitu dapat membantu mengurangi risiko diabetes. Hal ini dikarenakan rumput laut yang mengandung fucoxanthin yang dapat meningkatkan keseimbangan gula darah. Adapun kandungan alginate yang dapat mencegah peningkatan kadar gula dalam darah. 3. Bantu Mempercepat Luka Khasiat lainnya dari rumput laut yang harus kamu tahu adalah dapat membantu mempercepat luka agar segera sembuh. Hal ini karena rumput laut yang mengandung vitamin K dan bekerja sama dengan trombosit yang merupakan jenis sel yang membentuk gumpalan pembekuan darah.
Baca Juga: Biasa Dijadikan Rempah, Ternyata Ini 5 Khasiat Tak Terduga Buah Pala yang Sayang Dilewatkan
4. Dapat Meningkatkan Energi Kandungan lainnya yang terdapat pada rumput laut adalah mengandung zat besi yang berkhasiat untuk meningkatkan energi. Zat besi pada rumput laut bermanfaat untuk membentuk hemoglobin dan sel darah merah sebagai pembawa oksigen ke seluruh tubuh.
5. Melawan Radikal Bebas Ada beberapa jenis mineral dan vitamin yang terkandung dalam rumput laut seperti zinc, magnesium, riboflavin, niasin, thiamin, vitamin A, B12, B6 dan C. Kandungan di atas memiliki senyawa anti-oksidan, karotenoid dan flavonoid yang bisa melindungi tubuh kita dari kerusakan sel. Senyawa antioksidan dan flavonoid dapat mencegah tubuh dari penyakit jantung dan diabetes. 6. Dapat Mencegah Risiko Penyakit Jantung Antioksidan dalam rumput laut juga dapat berkhasiat untuk mencegah risiko penyakit jantung dan kerusakan sel. Kandungan kalium dan fucan di dalamnya dapat mengurangi penyebab penyakit jantung lainnya. Contohnya seperti mengurangi peningkatan kadar kolesterol, tekanan darah dan risiko penggumpalan darah. Kids, itulah beberapa khasiat luar biasa dari rumput laut jika kita mengonsumsinya secara rutin, salah satunya dapat mengurangi risiko diabetes.
Baca Juga: Enggak Hanya Buahnya, Ternyata Daun Ciplukan Punya Segudang Khasiat Tak Terduga, Apa Saja?
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.