Khasiat Kulit Kentang
Kulit kentang mengandung rendah kalori dan memberikan khasiat pada tubuh. Berikut ini adalah beberapa khasiat dari kulit kentang, antara lain:
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Mampu menjaga kesehatan jantung merupakan salah satu khasiat mengonsumsi kulit kentang. Kulit kentang dapat membantu menjaga jantung supaya berfungsi dengan baik.
Khasiat ini diperoleh dari kandungan mineral pada kentang. Seperti kalsium yang berperan membantu fungsi otot untuk melemaskan dinding pembuluh darah.
Baca Juga: Membuat Potato Wedges di Rumah, Camilan Berbahan Dasar Kentang yang Mengenyangkan
Sedangkan kalium digunakan untuk mengontrol detak jantung yang enggak teratur.
2. Melancarkan Pencernaan
Salah satu khasiat mengonsumsi kulit kentang adalah melancarkan pencernaan. Hal ini dikarenakan kandungan serat pada kentang.
Serat merupakan bagian selulosa dari makanan yang enggak dapat dicerna oleh tubuh. Mengonsumsi kulit kentang dapat mencegah sembelit.
3. Memelihara Kesehatan Otak dan Sistem Saraf
Khasiat mengonsumsi kulit kentang adalah mampu memelihara kesehatan otak dan sistem saraf. Khasiat ini berasal dari senyawa kolin dari kulit kentang.