GridKids.id - Apa kamu tahu jika enggak semua bagian ikan bisa dikonsumsi dan sehat untuk tubuh, lo.
Meski ikan kaya akan kandungan gizi dan bermanfaat untuk kesehatan manusia, tetapi ada beberapa bagian ikan yang perlu dihindari.
Ikan memiliki kandungan vitamin D, kalsium, yodium, dan lainnya, enggak heran ikan menjadi makanan yang sering dikonsumsi terlebih untuk anak-anak.
Baca Juga: Amankah Mengonsumsi Kepala Ikan bagi Kesehatan Tubuh? Ini Fakta Mengejutkannya
Oleh sebab itu penting menyingkirkan beberapa bagian agar manfaat ikan enggak hilang.
Jika tak sengaja mengonsumsi bagian ikan ini bisa memicu gangguan kesehatan, Kids.
Lantas, apa saja bagian ikan yang enggak boleh dikonsumsi? Yuk, kita cari tahu.
1. Usus ikan
Bagian ikan yang perlu dihindari yaitu usus ikan karena bagian paling kotor pasa tubuh ikan.
Hal tersebut disebabkan hewan yang hidup di air ini sangat rentan terhadap racun hingga mikroorganisme.
Selain itu, ikan merupakan salah satu jenis hewan yang banyak mengonsumsi kotoran.
Baca Juga: Mengenal Katsuobushi, Pelengkap Sajian Kuliner Jepang yang Terbuat dari Ikan Cakalang
Kotoran yang dikonsumsi oleh ikan akan mengendap di usus ikan.
Bukan hanya itu, usus ikan sendiri sangat berisiko terkena parasit, cacing, hingga telur cacing, Kids.
2. Mengonsumsi empedu ikan
Bukan hanya usus ikan bagian yang enggak boleh dikonsumsi karena empedu juga perlu dihindari.
Ini karena, empedu ikan sangat beracun sehingga berbahaya jika dikonsumsi seseorang, Kids.
Empedu ikan memiliki kandungan enzim dan menyimpan banyak racun berbahaya.
Baca Juga: Perlu Diketahui, Ini 5 Jenis Ikan yang Bisa Dibudidayakan di Air Payau
Oleh sebab itu, mengonsumsi empedu ikan bisa memicu keracunan, syok septik, hingga pendarahan.
Untuk mencegah gangguan kesehatan perlu menghindari empedu ikan yang membahayakan kesehatan, Kids.
Nah, itu beberapa bagian ikan yang enggak boleh dikonsumsi dan sebaiknya dihindari karena memicu gangguan kesehatan.
Kamu bisa membuangnya ketika hendak mengolahnya agak lebih aman dan nyaman.
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.