1. Usus ikan
Bagian ikan yang perlu dihindari yaitu usus ikan karena bagian paling kotor pasa tubuh ikan.
Hal tersebut disebabkan hewan yang hidup di air ini sangat rentan terhadap racun hingga mikroorganisme.
Selain itu, ikan merupakan salah satu jenis hewan yang banyak mengonsumsi kotoran.
Baca Juga: Mengenal Katsuobushi, Pelengkap Sajian Kuliner Jepang yang Terbuat dari Ikan Cakalang
Kotoran yang dikonsumsi oleh ikan akan mengendap di usus ikan.
Bukan hanya itu, usus ikan sendiri sangat berisiko terkena parasit, cacing, hingga telur cacing, Kids.
2. Mengonsumsi empedu ikan
Bukan hanya usus ikan bagian yang enggak boleh dikonsumsi karena empedu juga perlu dihindari.