GridKids.id - Kids, pernahkah kamu mendengar kata cocoa butter?
Hal yang terlintas dalam benakmu mungkin gambaran cokelat dan mentega yang lembut dan memiliki tekstur creamy, ya?
Tapi, ternyata bahan ini sering dipergunakan sebagai bahan baku pembuatan krim kulit atau produk perawatan kulit lainnya.
Cocoa butter atau disebut juga dengan lemak kakao adalah salah satu jenis lemak yang berasal dari biji kakao atau cokelat. Biasanya bahan ini tersedia dalam bentuk minyak atau oil.
Baca Juga: Enggak Cuma Mengatasi Masalah Rambut, Ini 5 Manfaat Lain dari Minyak Kelapa
Untuk bisa menghasilkan cocoa butter perlu melalui penggilingan biji kakao, yang kemudian biji kakao dipanaskan supaya lemaknya bisa terpisah dari padatan kakaonya.
Kandungan gizi cocoa butter mengandung cukup tinggi minyak yang didominasi kandungan lemak jenuh, sama seperti minyak kelapa.