1. Enggak Perlu Dicuci
Ayam mentah yang akan dimasak harusnya enggak perlu dicuci terlebih dahulu. Hal ini dikarenakan proses pencucian justru akan membuat daging ayam terkontaminasi bakteri. Lebih disarankan lagi untuk merebusnya terlebih dahulu sebelum dimasak. Durasi merebusnya tergantung dari besarnya potongan ayam. 2. Rendam dan Marinasi Ayam
Merendam ayam dengan larutan air garam akan membantu mengeluarkan sisa darah dari potongannya. Selain itu, potongan daging ayam juga bisa kamu marinasi dengan rempah dan bumbunya Proses ini juga bisa membuat tkestur daging jadi lebih empuk dan juicy.
Baca Juga: Jangan Lakukan Lagi, Mengonsumsi 4 Makanan Ini Ternyata Bisa Berdampak Buruk untuk Kesehatan Jantung