GridKids.id - Kids, apa kamu menyukai sajian brulee?
Beberapa waktu lalu viral Brulee Bomb ala Kak Nagita Slavina.
Ternyata ide membuat Brulee Bomb ini bisa dijadikan ide bisnis, lo.
Enggak hanya enak, namun Brulee Bomb ini juga bisa makan bersama teman atau keluarga.
Cari tahu cara membuat dan resep dari Brulee Bomb, yuk!
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 4 sendok makan margarin untuk menumis
2. 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
3. 80 gram tepung terigu protein sedang
4. 350 ml susu cair
5. 1/4 sendok teh garam
6. 1/4 sendok teh merica bubuk
7. 1/4 sendok teh pala bubuk
8. 5 lembar smoke beef, cincang kasar
9. 50 gram keju cheddar parut
10. 2 sendok makan cabai tabur, untuk pelengkap
11. 500 ml minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Nugget Mi yang Praktis dan Lezat, Cocok untuk Camilan di Sore Hari
Bahan Saus:
1. 1 sendok makan margarin
2. 1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang
3. 150 ml susu cair
4. 4 lembar keju slice, potong-potong
5. 2 sendok teh bumbu kentang goreng rasa keju
6. 1/8 sendok teh garam
7. 1/8 sendok teh merica bubuk
Bahan Isi :
100 gram keju mozarella, potong kotak
Bahan Pelapis:
2 putih telur, dikocok lepas
100 gram tepung panir kasar
Baca Juga: Mudah Dibuat di Rumah, Ini Cara Memasak Bubur Goreng yang Cocok Dijadikan Sarapan
Cara Membuat Resep Brulee Bomb:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan smoked beef sampai layu.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikitsedikit sambil diaduk sampai licin dan kalis.
3. Masukkan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju cheddar parut. Aduk rata. Angkat.
4. Ambil sedikit adonan. Beri isi. Bentuk bola–bola. Gulingkan di atas Tepung panir. Celupkan ke putih telur. Gulingkan di atas tepung panir.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
6. Saus, panaskan margarin. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan keju. Aduk rata.
7. Tambahkan bumbu kentang goreng, garam dan merica bubuk. Masak sampai meletup-letup.
8. Sajikan bersama sausnya.
(Penulis: Dwi)
Baca Juga: Wajib Diketahui, Ini 6 Makanan yang Memicu Kerontokan Rambut, Apa Saja?
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.