Bahan:
1. 1.500 ml air
2. 50 gram serutan kayu secang
3. 10 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
4. 1/8 sendok teh merica butir
5. 1 buah cabai rawit merah, dimemarkan
6. 1 cm masoyi
7. 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
8. 3 cm kayu manis
9. 400 gram jahe, dibakar, dikupas, dimemarkan
10. 200 gram gula pasir