Kukis juga merupakan salah satu olahan roti yang disukai soalnya rasanya yang cenderung manis dan renyah.
Berikut ini resep kukis yang mudah dibuat di rumah.
Bahan-bahan:
1. 227 gram butter asin, lelehkan.
2. 134 gram gula.
3. 1 sdm ekstrak vanila.
4. 280 gram tepung serba guna.
Cara Membuat:
1. Panaskan oven hingga suhu 190°.
2. Sambil menungu ovennya panas, lapisi dua loyang kue dengan kertas perkamen.
3. Masukkan butter dan gula ke dalam sebuah mangkuk. Kocok menjadi satu hingga membentuk krim.