Kamu dapat merebus dengan air kelapa soalnya jika menggunakan air biasa enggak cukup efektif menghilangkan bau langu tersebut.
Enggak hanya itu, air kelapa juga dapat memperkaya cita rasa dari rebung, lo.
2. Rendam Rebus dalam Air Garam
Kids, kamu daoat menggunakan air garam untuk mengolah rebung. Rendam rebung dalam air garam selama 20-30 menit.
Tiriskan dan cuci hingga bersih supaya rasa pahit dan langu dari rebung dapat berkurang. Setelah itu, kamu dapat merebus atau mengukusnya sebelum diolah.
3. Larutkan dalam Air Kapur Sirih
Tips berikutnya adalah menggunakan larutan air kapur sirih.
Enggak hanya menghilangkan rasa pahit dan bau langu, air kapur sirih juga dapat menjaga tekstur rebung, lo.
Caranya cukup sederhana, kamu dapat merendam rebung dalam air kapur sirih selama sekitar 10 menit.
Baca Juga: Ketahui Jenis Buah-Buahan yang Tahan Lama pada Suhu Ruang, Enggak Perlu Kulkas untuk Menyimpannya