Berikut ini sederet cara praktis menyimpan tepung terigu di rumah. Dijamin enggak bau tengik dan berjamur meski disimpan dalam waktu yang lama.
1. Jangan Campur Tepung Segar dengan Tepung Lama
Secara kasat mata memang serupa antara tepung segar dan tepung lama. Namun, semakin lama tepung disimpan maka tekstur dan kualitasnya akan berubah, Kids.
Sebaiknya jangan campur tepung segar dan tepung lama soalnya kualitasnya bisa rusak.
Jika kualitas tepung menurun maka akan membuat tepung rentan berbau tengik dan enggak awet.
Baca Juga: Bosan dengan Jus Pisang? Coba Membuat Bolu Pisang Sederhana yang Cocok untuk Camilan
2. Jauhkan dari Sinar Matahari
Salah satu cara praktis menyimpan tepung terigu supaya enggak bau tengik dan awet adalah dengan menjauhkan sinar matahari langsung.
Nah, sinar matahari dapat membuat tepung terigu menggumpal sehingga akan membuat hasil masakan kurang maksimal.
3. Pastikan Wadah Penyimpanan Kering
Pastikan wadah penyimpanan kering sebelum memindahkan tepung. Gunakan wadah yang kedap udara, ya.
Jika wadah enggak benar-benar kering dan bersih akan memicu munculnya jamur sehingga lebih cepat berbau tengik.
Tepung juga akan menggumpal karena menyerap kelembapan di dalam wadah.