Bahan Saus Tiram:1. 3 siung bawang putih, cincang halus
2. 1 buah cabai hijau, iris serong
3. 25 gram kacang polong
4. 2 sendok makan saus tiram
5. 300 ml air
6. 1 sendok teh maizena dan 1 sdt air, larutkan
Baca Juga: Memiliki Lemak Berlebih di Perut, Konsumsi Minuman Ini untuk Menguranginya
Cara Membuat Kerang Goreng Saus Tiram:
Langkah pertama lumuri kerang hijau dengan garam, merica bubuk, bawang putih, dan kecap ikan, lalu diamkan selama 20 menit dalam lemari es.
Selanjutnya gulingkan ke bahan pelapis dan celupkan ke air es. Gulingkan lagi ke tepung pelapis.
Jika sudah, goreng kerang dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Untuk saus, tumis bawang putih dan cabai hijau sampai harum. Masukkan kacang polong dan saus tiram.
Tuang air sambil diaduk sampai mendidih dan kentalkan dengan larutan maizena. Diaduk sampai meletup-letup.
Jika sudah matang kamu bisa menyajikannya dan memakan bersama keluarga.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.