GridKids.id - Siapa nih di antara kamu yang suka sama bubur kacang hijau? Bubur kacang hijau merupakan salah satu opsi pengganti nasi saat sarapan. Santapan manis ini juga kadang menjadi makanan saat ingin mendonor darah.
Baca Juga: Es Kelapa Jeruk Nipis, Minuman Segar yang Ampuh Kembalikan Cairan Tubuh yang Hilang Tetapi, memang sebaiknya jangan terlalu banyak karena rasa dari bubur kacang hijau yang manis.
Selain banyak ditemukan dan dijual di pasaran, bubur kacang hijau juga bisa kamu bikin sendiri di rumah, Kids. Agar mendapatkan rasa yang lezat dengan tekstur kental, berikut resep bubur kacang hijau yang wajib kamu coba!
Bahan Membuat Bubur Kacang Hijau
Berikut bahan-bahan membuat bubur kacang hijau, yaitu: - Siapkan 200 gr kacang hijau yang sudah dikupas, lalu direndam selama 1 jam- Siapkan 750 ml air
- Sediakan 25 gr tepung sagu tapioka sebagai pengentalnya
Baca Juga: Cocok Jadi Camilan di Akhir Pekan, Ini Resep Lumpia Kulit Tahu yang Bikin Ketagihan - Siapkan 200 gr gula pasir - Siapkan 2 lembar daun pandan - 250 ml santan kental - 1/2 sdt (sendok teh) garam - 3 cm jahe segar lalu dimemarkan
Cara Membuat Bubur Kacang Hijau 1. Rebus terlebih dahulu 700 ml air, gula dan daun pandan hingga mendidih dan mengeluarkan aroma. 2. Lalu, masukkan kacang hijau yang sudah direndam dan masak hingga kacangnya mekar. 3. Setelah itu, cairkan tepung tapioka dengan 50 ml air, masukkan perlahan ke dalam rebusan kacang.
Baca Juga: Resep Spagetti Aglio Olio Seafood Ala Restoran Italia yang Gurih dan Lezat 4. Masukkan jahe yang telah dimemarkan, didihkan lalu diangkat. 5. Rebus santan kental, garam dan daun pandan, lalu diaduk dengan perlahan dan jangan sampai pecah. 6. Setelah matang, bubur kacang hijau siap disantap dengan santan yang gurih. Itulah resep dan cara membuat bubur kacang hijau yang kental dan gurih siap menjadi santapan lezat. Selamat mencoba!
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.