Resep Ayam Goreng Mentega ala Restoran Chinese Food, Dijamin Gurih dan Wangi

GridKids.id - Kids, apakah kamu suka menyantap ayam goreng mentega?

Aroma kecap dan margarin yang wangi berpadu dengan ayam renyah gurih sangat cocok disantap dengan nasi.

Ayam goreng mentega merupakan salah satu kudapan yang biasa kita jumpai di restoran Chinese Food.

Baca Juga: Cara Simple Membuat dan Resep Fuyunghai Ala Restoran Chinese Food

Potongan ayam digoreng kering dan dibalut saus mentega gurih lalu disertai dengan kecap manis sehingga terciptanya cita rasa yang manis dan gurih.

Bumbu yang wajib ada saat membuat ayam goreng mentega ala restoran Chinese Food di antaranya adalah, kecap manis, margarin dan kecap inggris.

Lalu, bagaimana resep membuat ayam goreng mentega yang gurih dan wangi? Simak ulasannya, yuk!

Baca Juga: Apa yang Terjadi Pada Tubuh Kalau Kita Makan Nasi dengan Tempe?

Resep Ayam Goreng Mentega ala Restoran Chinese Food

Bahan-Bahan Membuat Ayam Goreng Mentega:

• 1 ekor ayam negeri, potong 14 atau 16
• 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 1 butir bawang bombay, iris tipis
• 3 sdm kecap Inggris
• 3 sdm saus tiram
• 2 sdm kaldu ayam bubuk
• air secukupnya
• 3 sdm margarin
• 100 ml kecap manis 

Bahan Halus:

• 5 butir bawang merah
• 3 butir bawang merah
• 1/2 sdt lada
• 2 sdt garam

Baca Juga: Resep Membuat Spagetti Carbonara Ala Restoran Italia, Dijamin Enak dan Creamy

Resep Ayam Goreng Mentega ala Restoran Chinese Food

Cara Membuat Ayam Goreng Mentega:

1. Cuci ayam hingga bersih, tiriskan sampai mengering.

2. Bumbui ayam yang sudah ditaruh dalam wadah dengan air jeruk nipis, kecap Inggris, garam dan merica secukupnya.

3. Tutup wadah berisi ayam dengan plastik. Simpan dalam lemari es selama 30 menit - 1 jam.

4. Jika sudah, goreng ayam hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang lalu tiriskan.

5. Tumis bumbu halus hingga wangi.

6. Tambahkan bawang bombay, aduk-aduk hingga layu.

7. Masukkan kaldu ayam dan kecap manis, aduk merata

8. Tambahkan sedikit air, masak sampai kering.

9. Tambahkan margarin, aduk-aduk sampai margarin leleh.

10 Taburi air jeruk limau, angkat dan sajikan.

Baca Juga: Cara Mudah Mengolah Ayam Goreng Renyah di Rumah, Kuncinya Terletak pada Penggunaan Tepung

-----