Selain itu, pastikan adonan tetap dingin ketika diuleni, Kids.
Untuk memudahkan proses menguleni, kamu bisa menggunakan food processor.
4. Perhatikan penggunaan tepung
Ketika membuat otak-otak harus memperhatikan penggunaan tepung.
Baca Juga: Mudah Dilakukan di Rumah, Ini Resep Rahasia Perkedel Jagung Agar Renyah dan Gurih
Ini karena, adonan enggak boleh diuleni sampai maksimal ketika sudah dicampur tepung.
Oleh sebab itu, kamu hanya perlu mengaduknya hingga merata.
4. Jenis tepung
Tepung tersebut membuat otak-otak menjadi kenyal.
Nah, itu tadi cara membuat otak-otak ala pedagang kaki lima yang mudah dilakukan di rumah.
----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.