Andaliman mengandung vitamin dan mineral, seperti vitamin A, zat besi, mangan, kalium, zinc, dan fosfor.
Selain itu, andaliman juga mengandung beberapa antioksidan berupa pitosterol, terpene, dan karoten.
Semua kandungan vitamin dan mineral tersebut bermanfaat untuk kesehatan tubuh, antara lain:
Kadar zat besi yang cukup tinggi dalam andaliman membantu pembentukan hemoglobin, protein dalam sel darah merah bisa membawa oksigen ke organ-organ dan jaringan tubuh.
Hal inilah yang kemudian memperlancar peredaran darah. Kondisi kekurangan zat besi bisa menyebabkan seseorang mengalami anemia.
Baca Juga: Juga Bisa Menyerang Anak-Anak, 6 Makanan Kaya Zat Besi Ini Ampuh Atasi Anemia
2. Meningkatkan daya tahan tubuh
Manfaat lain andaliman yang enggak kalah penting untuk tubuh di masa pandemi seperti saat ini adalah meningkatkan daya tahan tubuh.
Kadar zinc pada andaliman bisa membantu mempertahankan daya tahan tubuh, supaya enggak mudah terkena virus atau penyakit.