GridKids.id – Croffle salah satu makanan yang beberapa hari terakhir jadi perbincangan di Indonesia.
Untuk yang belum tahu, croffle sendiri naik daun setelah banyak muncul di drama Korea.
Baca Juga: Mengenal Croffle, Kuliner Pastry Kekinian Gabungan Croissant dan Waffle
Penggemar drama Korea yang cukup besar di Indonesia membuat kudapan yang satu ini digandrungi banyak orang.
Croffle merupakan perbaduan dari croissant dan waffle yang dicetak menggunakan mesin pencetak waffle atau disebut juga waffle iron.
Baca Juga: Apa Itu Bilangan Genap dan Ganjil? Ini Pengertian dan Perbedaannya
Lalu, bagaimana membuat croffle ala drama Korea? Yuk, kita cari tahu, Kids,
Bahan-bahan:
Sebelum mengolah croffle ala drama Korea harus menyiampkan beberapa bahan seperti:
- 200 ml susu hangat
- 6 gram ragi
- 3 sendok makan gula pasir
- 290 gram tepung terigu protein tinggi
- ½ sendok teh garam
- 150 gram mentega, suhu ruang, pakai semua
Cara membuat croffle ala drama Korea
Jika bahan sudah terkumpul langkah pertama ialah mencampurkan ragi, gula, dan susu lalu tutup dengan plastic wrap, lalu diamkan selama 5- 10 menit, Kids.
Setelah itu, pada mangkuk berbeda masukkan tepung terigu dan gram, lalu aduk hingga merata.
Baca Juga: Agar Enggak Hambar, Coba 4 Resep Olahan Oatmeal yang Mudah Dibuat di Rumah, Apa Saja?
Masukkan juga campuran bahan sebelumnya lalu uleni adonan selama lima menit hingga menyatu.
Langkah selanjutnya, siapkan mangkuk baru dan olesi menggunakan minyak lalu masukkan adonan yang sudah diuleni, diamkan selama satu jam.
Lalu, persiapkan alas yang rata dan luas, jangan lupa taburi tepung terigu agar enggak lengket.
Letakkan adonan di atas alas tersebut untuk dipipihkan sehingga berbentuk persegi panjang, Kids.
Langkah selanjutnya, masukkan mentega lalu oleskan hingga merata dan belah adonan menjadi empat bagian, tumpuk kemudian lipat, Kids.
Setelah itu, masukkan adonan ke dalam freezer selama 45 menit.
Jika sudah 45 menit keluarkan adonan dari freezer, lalu kamu bisa memipihkan menjadi 10 bagian dan bentuk segitiga.
Untuk memipihkan bisa menggunakan pisau atau pemotongan adonan lainnya.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Teri Petai, Cocok Dijadikan Hidangan Makan Malam Bersama Keluarga
Lalu, ambil adonan, belah bagian tengah bawah, tarik dan gulung, kamu bisa lakukan sampai adonan habis.
Langkah selanjutnya, diamkan adonan selama 15-20 menit agar adonan mengembang dan olesi menggunakan air sebelum dimasukkan ke dalam gula.
Lalu, langkah terahkir memasak croffle ala drama Korea ialah panasakan menggunakan cetakan waffle lalu masukan adonan croffle, panggang hingga kecokelatan, Kids.
Nah, itu tadi cara membuat croffle ala drama Korea di rumah, mudah bukan?
----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.