GridKids.id - Teri menjadi salah satu makanan yang disukai masyarakat Indonesia.
Ada manfaat yang baik dan dirasakan oleh tubuh jika kita mengonsumsi ikan kecil satu ini.
Di Indonesia, salah satu teri yang terkenal adalah teri medan.
Teri kaya akan protein, kalsium, zat besi dan kalium.
Baca Juga: Mudah Dilakukan di Rumah, Ini Resep Regal Milkshake Populer yang Enak dan Simpel
Enggak hanya itu teri juga mengandung vitamin A dan E yang baik untuk tubuh.
Kali ini GridKids akan membahas resep teri petai yang mudah dibuat di rumah.
Meski sederhana, rasa dari petai enggak kalah dengan rumah makan, lo.
Yuk, cari tahu bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 250 gram teri jengki, seduh
- 2 petai
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit dan diikat
- 2 cm lengkuas dan memarkan
- 300 ml santan, dari 1/4 btr kelapa.
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Iris:
- 5 butir bawah merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai merah rawit
Cara Membuat Teri Petai:
Panaskan minyak terlebih dahulu lalu masukkan bumbu iris dan tumis.
Masukkan juga daun jeruk, daun kunyit, dan lengkuas sampai harum.
Masukkan teri dan petai, lalu aduk sampai bumbu merata.
Bubuhi garam dan gula pasir dan tuang santan.
Masak teri sampai matang dan meresap, Kids.
Baca Juga: Mudah Dilakukan di Rumah, Ini Resep Regal Milkshake Populer yang Enak dan Simpel
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.