tag: nugget tempe
GridKids.id - Kids, siapa nih di sini yang suka makan frozen food? Menunya yang lezat dan praktis ini sering dijadikan pilihan menu favorit, apalagi untuk anak-anak.
Banyak anggapan bahwa frozen food enggak baik jika dikonsumsi berlebihan.
Kandungan nutrisi yang terdapat pada frozen food dikhawatirkan tinggi natrium, penyedap rasa, atau pewarna makanan.
Untuk itulah kali ini, kamu diajak melihat resep nugget tempe yang pastinya sehat dan lezat untuk jadi santapan makan malam.
Baca Juga: Fakta Unik Sosis, Ada yang Berhasil Mencetak Rekor Terpanjang dan Jenisnya Ada Ribuan di Jerman
Bahan utama pembuatan makanan adalah tempe, sebagai bahan dengan kandungan protein yang tinggi.
Daripada penasaran, yuk langsung cek apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara pembuatannya.
Waktu Penyajian: 45 Menit
Per Saji: 24 Buah
Bahan- Bahan:
1 buah tempe (400 gr) kukus, haluskan
50 gr daging giling
2 lembar roti tawar rendam dalam 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Baca Juga: 5 Varian Olahan Lezat Berbahan Dasar Roti Tawar, Dijamin Bikin Ketagihan
3 butir telur
1 batang daun bawang iris halus
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar sangrai
Baca Juga: Sering Dipakai Masak, Ketumbar Memang Kecil tapi Punya Banyak Manfaat, Sudah Tahu?
1 1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
Bahan Pelapis:
2 putih telur
100 gr tepung panir
Cara membuat Nugget Tempe Bumbu Tradisional:
1. Campur tempe dengan daging giling, roti tawar, daun bawang, telur, dan bumbu halus.
2. Tuangkan dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan dialasi plastik. Padatkan.
3. Kukus 45 menit di atas api sedang sampai matang. Angkat.
Baca Juga: Tahu Kukus Saus Tiram, Resep Masakan Rumahan Super Mudah dan Enak
4. Setelah dingin, keluarkan dari cetakan. Potong-potong.
5. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan ke tepung panir.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kuning keemasan.
Itulah resep nugget tempe bumbu tradisional yang pastinya lezat dan bergizi untuk santapan makan malammu. Selamat mencoba!
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.