Penggunaan Kemukus
Bijinya berwarna putih, keras, dan berminyak. Buah kemukus kering sering digunakan sebagai bumbu rempah dalam masakan Indonesia.
Kemukus memiliki rasa khas pedas rempah dengan aroma yang cukup kuat.
Beragam kari biasa diolah menggunakan tambahan kemukus sebagai penguat rasanya. Meski begitu, biji kemukus jarang digunakan karena cukup sulit didapatkan.
Namun dari semua itu, kegunaan paling penting kemukus ialah bahan farmakope dan sumber minyak atsiri (oleum cubebae).
Tumbuhan perdu merambat ini tumbuh secara liar di hutan-hutan atau ditanam di antara kebun kopi atau kakao.
Buah kemukus memiliki nilai ekspor tinggi, namun kini pembudidayaannya terbatas di daerah tertentu di Jawa dengan variasi yang belum bisa dideskripsikan.
Padahal menurut Purseglove, dalam bukunya yang berjudul Tropical Crops Dycotyledonae yang terbit pada 1968, kemukus merupakan tanaman endemik Indonesia.