Resep Rahasia Membuat Sambal Matah Khas Bali
Bahan-bahan untuk membuat sambal khas Bali:
- minyak sayur (3 sendok makan)
- terasi 1 sendok teh
- bawang merah (4 butir), iris tipis
- bawang putih (2 siung) , iris tipis
- 5 buah cabai rawit merah, iris halus
- 2 lembar daun jeruk purut, iris halus
- 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
- garam (setengah sendok teh)
- 1 butir jeruk limau, ambil airnya
Baca Juga: Sejarah Sambal di Nusantara, Pelengkap Wajib Bersantap untuk Orang Indonesia