1. Menurunkan risiko penyakit jantung
Ekstrak daun ketumbar bisa membantu menghambat pembentukan gumpalan darah. Kondisi pembuluh darah yang bersih dari gumpalan darah, membuat aliran darah.
Selain itu, daun ketumbar juga bisa memicu keluarnya air dan garam melalui urine sehingga menjaga tekanan darah tetap normal.
2. Menurunkan kadar gula darah
Daun dan biji ketumbar bisa membantu penderita diabetes untuk mengontrol gula darahnya.
Zat aktif yang terdapat dalam daun dan biji ketumbar meningkatkan aktivitas enzin glikogen sintase, glikogen fosforilase, dan enzim-enzim glukoneogenik.
Baca Juga: Bisa Sebabkan Diabetes, Ini Tanda Tubuh Kelebihan Gula Darah
Enzim-enzim itu bekerja untuk pengeluaran gula berlebih dari aliran darah.
Gula tersebut nantinya akan disimpan dalam sel-sel hati dan jaringan otot sebagai cadangan energi untuk beraktivitas.