Sekilas tanaman ini mirip jahe, dan berbeda dengan artichoke yang kebanyakan dikenal orang.
Rasanya agak pedas dan campuran dari jantung artichoke dan kentang.
Bunganya terlihat seperti bunga matahari kecil, dan bisa dikonsumsi mentah atau dimasak.
Baca Juga: Dianggap Sebagai Simbol Kebahagiaan, Ini Fakta Unik Bunga Matarahari Penghasil Kuaci
Topinambur banyak ditemukan dalam resep makanan Jerman yang dikenal dengan vollwertkost atau makanan berat.
5. Suweg
Tanaman yang memiliki nama latin Amorphophallus paeoniifolius ini,memiliki tunas kecil di permukaan luar dan ukurannya besar.
Tanaman ini akan lebih subur di musim hujan, sementara ketika kemarau, daunnya akan mati dan tunasnya bisa tumbuh lagi ketika sudah sampai di musim hujan lagi.