5. Kastor
Gula bubuk dan kastor memiliki bentuk yang hampir sama. Kastor merupakan gula pasir yang dihaluskan sehingga memiliki butiran sangat kecil.
Biasanya pemanis ini digunakan untuk mendekorasi kue, Kids.
6. Gula pasir kasar
Gula jenis ini merupakan hasil kristalisasi cairan tebu. Perbedaannya dengan gula pasir adalah, gula ini memiliki butir yang lebih kasar.
Warna dari gula pasir kasar juga variatif, lo. Biasanya digunakan untuk taburan pada biskuit sebelum dipangang.
Soalnya, gula ini enggak meleleh dalam suhu oven.
7. Gula palem atau semut
Gula palem adalah gula jawa yang dihaluskan. Gula ini dijuluki sebagai gula semut soalnya memiliki warna cokelat seperti semut.
Gula palem memiliki aroma wangi seperti gula jawa dan aren, sehingga digunakan untuk pembuatan fruit cake dan kue kering.
Baca Juga: Punya Rasa Manis Seperti Gula pada Umumnya, Benarkah Gula Jagung Baik untuk Penyandang Diabetes?
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.