1. Cuci bersih beras jepang dan masak sampai matang dalam rice cooker.
2. Diamkan nasi yang sudah matang terlebih dahulu dalam beberapa menit dengan tujuan supaya tekstur nasi enggak terlalu panas.
3. Siapkan wadah dan masukkan nasi hangat tersebut ke dalam wadah.
4. Bumbui nasi hangat dalam wadah dengan menuangkan cuka beras, gula pasir dan garam lalu aduk sampai bumbu tercampur rata.
5. Siapkan lembaran nori pada alat penggulung sushi yang sudah terlapis dengan plastik bening dengan tujuan agar enggak terlalu lengket.
6. Taruh nasi sedikit demi sedikit yang sudah dibumbui ke atas nori, lalu ratakan nasi ke setiap permukaan nori.
7. Letakkan isi dari sushi seperti crab stick, irisan alpukat, mentimun dan biji wijen. Gulung adonan perlahan dan tekan sedikit adonan agar isian menempel.
8. Potong gulungan sushi tersebut sesuai selera dan siap disajikan.
Nah, itu dia, Kids, resep sushi rumahan ala restoran Jepang yang mudah dilakukan di rumah.
Apabila kamu mempunyai topping favorit lainnya, crab stick dan alpukat tadi dapat diganti sesuai dengan selera. Selamat mencoba!
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.