Rasa manis dan menyegarkan pada buah ini, berasal dari kandungan gula alaminya.
Buah ara bisa dimakan langsung, dikeringkan, atau diambil sari-sari atau ekstraknya.
Umumnya, buah ara rendah kalori dan nutrisinya sarat vitamin dan mineral.
Namun, kalorinya bisa bertambah jika dikeringkan karena adanya peningkatan konsentrasi gula.
Baca Juga: Belum Banyak yang Tahu, Deretan Pemanis Alami Ini Lebih Aman Dikonsumsi dari Pada Gula
Dilansir dari Hellosehat, pada 100 gram buah ara segar mengandung Energi (74 kkal), Protein (0,75 gr), Karbohidrat (19,18 gr), Serat (2,9 gr), Gula (16,26 gr), Kalsium (35 mg), Magnesium (17 mg), Kalium (232 mg), Vitamin C (2 mg), dan Vitamin B6 (0,113 mg).
Selain kandungan di atas, buah ini juga mengandung beragam mikronutrien yang melengkapi nutrisinya seperti tiamin, riboflavin, dan niasin.