Memasak ikan dengan cara direbus
Ikan yang direbus umumnya hanya memerlukan waktu 10 menit untuk bisa langsung dinikmati.
Untuk memeroleh khasiat ikan secara optimal, bisa mengolah ikan dengan cara direbus.
Memasak ikan dengan cara dipanggang
Enggak hanya direbus, dengan memanggang ikan kita juga bisa mempertahankan kandungan gizi di dalam ikan.
Panggang olahan ikan dengan menggunakan aluminium foil dan panggang secukupnya, pastikan enggak terlalu lama.
Hal ini untuk menghindari senyawa yang berbahaya yang muncul dari proses dipanggang.
Memasak dengan cara dikukus
Menggunakan teknik memasak ikan dengan cara dikukus adalah cara yang paling efisien.
Mengukus ikan dengan menggunakan api kecil selaam 15-20 menit supaya kandungan gizi ikan enggak hilang.
Jika terlalu lama bisa terjadi oksidasi kolesterol pada asam lemak omega 3 yang dipanaskan dan berbahaya untuk kesehatan.
Baca Juga: Pantang Dikonsumsi! Ini Sederet Ikan yang Tinggi Merkuri, Ternyata Ada Banyak di Sekitar Kita
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.