Sejarah Topi Koki
Kids, sejarah dan pekembangan topi koki sangat panjang sejak ditemukan dan dikembangkan, lo.
Diperkirakan, pertama kali yang menggunakan topi koki adalah koki-koki di Iran dan di sekitarnya.
Bahkan kemungkinan mereka mengenakan topi koki sejak ribuan tahun, lo.
Sedangkan untuk Italia, Spanyol, Jerman, dan Perancis mengadopsi memakai topi pada awal abad ke-16.
Baca Juga: Populer Lewat MasterChef, Ternyata Chef Renatta Punya Sederet Fakta Menarik yang Wajib Kamu Tahu
Nah, pada awal abad ke-19 terjadi revolusi dalam menggunakan topi koki. Untuk koki yang menyajikan makanan mengenakan topi berbeda dan harus dibedakan sesuai bidangnya.
Arti Lipatan Topi Koki
Menurut tradisi, jumlah lipatan pada topi koki menunjukkan pengalaman seorang koki, lo. Nah, jumlah lipatan ini menunjukkan banyaknya cara koki bisa menyiapkan hidangan.
Koki yang mengenakan topi dengan lipatan yang banyak maka pengalamannya juga banyak.
Namun, saat ini topi koki berperan sebagai penutup kepala dibandingkan menggambarkan simbol pengalaman memasak.