GridKids.id — Kids, siapa di sini yang suka makan buah naga?
Buah yang memiliki bentuk unik dan cantik ini dikenal memiliki beragam khasiat, salah satunya meningkatkan imun tubuh.
Khasiat buah naga untuk meningkatkan imun berasal dari kandungan buahnya yang kaya vitamin C.
Baca Juga: Selain Kaya Nutrisi, Buah Naga Juga Miliki Fakta Menarik yang Perlu Kamu Ketahui
Selain kaya vitamin C, buah ini juga mengandung karotenoid sebuah senyawa antioksidan yang bisa membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Enggak hanya bisa dinikmati secara utuh dan segar, buah naga juga bisa dibuat menjadi berbagai macam olahan.
Mulai jus atau smoothies, campuran salad buah, pelengkap yogurt atau oatmeal, buah ini pun bisa dikreasikan menjadi sajian es yang segar.
Berikut adalah resep es buah naga yang segar, mudah dibuat di rumah dan lezat. Yuk, kita simak resep dan cara membuatnya!
Waktu Penyajian : 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1/2 buah naga putih, potong kotak-kotak
1/2 buah melon, dikeruk bulat
1/2 buah semangka, dikeruk bulat
Baca Juga: Punya Banyak Kandungan Air, Ini Manfaat Semangka Bagi Tubuh
1.000 ml air
500 gram es batu
150 ml sirop melon
Bahan Buah Naga Jeli:
2 sendok makan selasih, direndam, ditiriskan
600 ml susu cair
70 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli bubuk
Baca Juga: Manfaat Biji Selasih, dari Bantu Jaga Kolesterol sampai Ampuh Tangkal Radikal Bebas
Cara Membuat Es Buah Naga Jeli:
1. Untuk membuat buah naga jeli, pertama terlebih dulu rebus susu cair, tambahkan gula, agar-agar bubuk, dan jelly bubuk sambil terus diaduk hingga mendidih diatas api kecil.
2. Selanjutkan masukkan selasih yang sudah direndam, kemudian aduk rata dan tuang ke dalam loyang berukuran 22 x 22 x 4 cm.
Biarkan dingin sebelum dipotong-potong jeli dengan ukuran 2 x 2 cm. Sisihkan.
3. Campurkan buah naga jeli, buah naga, semangka, dan melon dalam gelas kaca. Tambahkan sirop melon, air dan es batu sesuai selera.
4. Es buah naga segar yang bisa bantu tingkatkan imun siap disantap.
Baca Juga: Antara Buah Naga Merah, Putih, dan Kuning, Mana yang Lebih Kaya Manfaat?
Itulah tadi resep es buah naga jeli segar yang bisa coba kamu buat sendiri di rumah.
Selain segar es buah ini juga bisa membantumu meningkatkan imun, lo.
Selamat mencoba!
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.