GridKids.id - Kids, selama di rumah saja, apa kegiatan baru yang kamu sukai?
Apa salah satunya kegiatan memasak?
Jika iya, kali ini GridKids akan memberi tahu kamu cara membuat dan resep dari tahu isi goreng.
Menu tahu isi goreng ini dapat dibuat secara mudah di rumah.
Selain itu, kita akan memakai isian udang agar lebih nikmat.
Baca Juga: Enggak Perlu ke Restoran Chinese Food, Ini Resep dan Cara Membuat Kangung Terasi yang Lezat
Nah berikut ini cara membuat dan resep dari tahu isi goreng:
Bahan:15 buah tahu sumedang, goreng berkulit
Bahan Isi:150 gram udang kecil kupas1 buah wortel, potong kotak kecil, rebus1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 batang daun bawang, iris halus
Bahan Pelapis:150 gram tepung terigu protein sedang1 sendok makan tepung beras1 butir telur, kocok lepas1/2 sendok teh baking powder1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir200 ml air
Bahan Saus:100 gram kacang tanah kulit, goreng2 buah cabai rawit1/2 sendok teh petis2 sendok teh air asam jawa1 siung bawang putih goreng3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula merah1 sendok makan kecap manis100 ml air panas
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Capcay Jamur Ala Restoran Tiongkok, Mudah Banget
Cara Membuat Tahu Isi Udang Goreng:
Langkah pertama, aduk-aduk bahan isian lalu ambil tahu.
Isikan bahan tersebut ke dalam tahu.
Untuk pelapisnya, aduk tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air.
Jangan lupa tambahkan telur dan aduk hingga rata.
Celupkan tahu ke dalam bahan pelapis dan goreng sampai matang.
Untuk sausnya, kamu bisa uleg semua bahan.
Sajikan tahu serta sausnya dalam wadah, Kids, kamu siap memakannya!
Baca Juga: Memiliki Manfaat yang Baik, Jeruk Nipis dan Jahe Baik Dikonsumsi Secara Rutin, Ini Alasannya
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.