5. Protease
Protease bertugas untuk memecah protein menjadi asam amino. Protease terdiri dari tiga enzim utama yaitu pepsin, tripsin, dan kimotripsin.
- pepsin: enzim ini di dalam perut bertugas memecah molekul protein menjadi rantai asam amino atau peptide.
- tripsin: tripsin dilepaskan oleh prankres bertugas memecah rantai peptide menjadi asam amino pembentuknya.
Tripsin juga dapat memecah kasein pada ASImenjadi asam aminp yang sederhana.
- kimotripsin : enzim ini bertugas memutus rantai protein dan menjadikannya asam amino bebas yang dapat diserap oleh tubuh.
6. Sukrase
Enzim ini berada di dalam usus halus yang bertugas mengubah sukrosa menjadi gula sederhna menjadi gula glukosa.
Enzim sangat penting untuk tubuh lo, Kids. Enggak cuma diprosuksi alami oleh tubuh, kamu juga bisa mendapatkan enzim dari buah-buahan, sayuran, dan makanan lainnya.
Enzim tersedia juga dalam bentuk suplemen.
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.