GridKids.id - Kids, apakah kamu merupakan penikmat kue bernama brownies?
Brownies merupakan sebuah makanan manis yang dipanggang atau dikukus yang berbentuk persegi dan mendatar.
Kue brownies pertama kali dikembangkan di Amerika Serikat pada akhir abad ke-19.
Baca Juga: Resep Dorayaki Cokelat Ala Kartun Doraemon, Cocok untuk Jadi Camilan Keluarga
Kue yang satu ini menjadi favorit dari banyak khalayak karena rasanya yang lezat.
Ternyata, membuat olahan brownies sangat mudah untuk dicoba di rumah, lo.
Lalu, bagaimana resep rahasianya? Langsung simak mengenai ulasannya, yuk!
Baca Juga: Bahasa Inggris Bawang Putih Garlic, Apa Bahasa Inggrisnya Bawang Merah?
Resep Rahasia Membuat Brownies Kukus
Bahan-bahan:
* Tepung terigu (80 gram)
* Telur 4 butir
* Bubuk kakao (35 gram)
* Dark chocolate (75 gram)
* Susu kental manis coklat (sesuai selera/secukupnya)
Baca Juga: Hobi Bikin Kue? Ketahui Perbedaan Loyang Kue Warna Gelap dan Terang
* Ekstrak vanili (10 gram)
* Gula kastor (150 gram)
* Mentega atau margarin (120 gram)
* Baking powder (10 gram)
* SP atau TBM (20 gram)
Resep Rahasia Membuat Brownies Kukus
Cara Membuat:
1. Kocok telur dan campurkan dengan gula kastor, SP sampai mengembang dan berwarna putih pekat.
2. Campur semua bahan kering seperti tepung kue, bubuk kakao, baking powder kemudian sisihkan.
3. Campurkan adonan kering dengan adonan telur.4. Lelehkan margarin dan dark chocolate.
Baca Juga: 5 Cara Membentuk Adonan Kue Kering Tanpa Cetakan, Caranya Sederhana dengan Alat Seadanya
5 . Panaskan dan siapkan kukus. Siapkan loyang kue dan oleskan dengan mentega cair lalu taburi dengan tepung kue.
6. Tuang separuh adonan ke dalam loyang kue dan kukus selama 10 menit.
7. Untuk lapisan ke-2, tambahkan susu kental ke dalam adonan sebanyak 4 sendok makan.
8. Setelah 10 menit, tuang lapisan ke-2 dan kukus selama 20 menit. Jika sudah dingin, maka brownies coklat lezat dan siap disajikan.
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.