5 butir kemiri, sangrai3 cm jahe2 cm kunyit, bakar5 buah cabai merah keriting5 buah cabai merah besar1/4 sendok teh merica bubuk
Baca Juga: Macam-Macam Pola Aliran Sungai, Ternyata Setiap Sungai Berbeda
Cara Membuat Ayam Bakar Padang:
Pertama lumuri ayam dengan 1 sendok teh air jeruk nipis dan 1 sendok teh garam dengan rata dan diamkan hingga 15 menit.
Lalu panaskan minyak dan tumis bumbu halus juga serai hingga harum.
Masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.
Selanjutnya masukkan santan encer, garam, gula dan asam kandis dan masak hingga mendidih.
Tuang santan kental dan aduk perlahan hingga matang dan meresap
Bakar ayam di atas bara api hingga kecokelatan. Sajikan bersama sisa bumbu.
---
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.