Bisa Bikin Lebih Lunak dan Enggak Pahit, Begini Cara Merebus Daun Pepaya yang Benar, Sudah Tahu?

Cara Mengurangi Rasa Pahit pada Daun Pepaya

Agar daun pepaya yang dikonsumsi enggak terasa terlalu pahit, sebelum mengolahnya, pilihlah daun dengan seksama.

Pilih daun pepaya yang muda. Biasanya, hal ini bisa terlihat dari warnanya yang hijau muda dan enggak pekat.

Daun pepaya muda biasanya punya rasa pahit yang lebih rendah daripada daun pepaya tua.

Baca Juga: Miliki Rasa Pahit yang Khas, Ternyata Begini Cara Kurangi Rasa Pahit Daun Pepaya yang Biasa Dilakukan di Dunia Kuliner Industri

Nah, saat mengolahnya, sebaiknya jangan meremas daun pepaya terlalu keras.

Hal ini karena tulang daun pepaya mengandung getah yang bisa menambah rasa pahit.

Inilah cara merebus daun pepaya yang benar agar enggak lebih lunak dan mudah dikonsumsi.