Proses Pengolahan Ketupat
Agar awet saat disimpan, proses pengolahan ketupat juga harus diperhatikan.
Soalnya, kualitas ketupat juga memengaruhi daya simpannya, Kids.
Saat mengolah ketupat, pastikan ketupat benar-benar matang dan tanak.
Setelahnya, angkat dan segera tiriskan.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang untuk Sajian Lebaran Pendamping Ketupat
Cara meniriskannya jangan diletakkan di dalam wadah piring atau baskom.
Tiriskan dengan cara digantung. Mengangin-anginkan ketupat dengan cara menggantungnya bisa membuat kandungan air yang terselip di antara daun bisa segera keluar.
Selain itu, suhu ketupat juga bisa segera turun.