Cara Membuat Kastengel Keju
- Campurkan mentega dan kuning telur, kocok sampai rata dengan mixer berkecepatan rendah.
- Masukkan keju parmesan dan edam ke dalam adonan dan kocok selama sekitar lima menit.
- Tambahkan tepung terigu dan maizena ke dalam adonan. Pastikan semua bahan tercampur rata.
- Panaskan oven dengan suhu 160 derajat Celsius.
- Siapkan loyang dan alasi dengan baking paper.
- Cetak adonan menjadi kotak-kotak khas kastangel, kemudian letakkan di atas loyang.
Baca Juga: Hobi Bikin Kue? Ketahui Perbedaan Loyang Kue Warna Gelap dan Terang
- Olesi adonan yang sudah dicetak dan ditata di loyang dengan kuning telur. Taburi dengan parutan keju cheddar.
- Panggang kastengel selama sekitar 20 menit atau hingga berwarna kecokelatan dan matang dengan sempurna. Angkat kemudian dinginkan.
- Setelah kastengel dingin, tata dalam wadah kedap udara agar awet dan kualitasnya tetap terjaga.
Nah, kue kastengel keju yang super lezat pun siap disantap kapan saja, Kids.
Selamat mencoba di rumah!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id