GridKids.id - Siapa yang suka dengan milk tea?
Minuman satu ini memang disukai banyak orang.
Beberapa tahun belakangan, demam milk tea dengan topping boba melanda dunia.
Hayo, apakah kamu juga rajin membeli boba milk tea, Kids?
O iya, meski tanpa boba, milk tea tetap lezat dinikmati, lo.
Baca Juga: Tetap Nikmat, Ini Cara Membuat Kolak Gurih Meski Enggak Pakai Santan
Menariknya lagi, kita bisa membuat sendiri milk tea ala Hong Kong.
Yap, Hong Kong memang memiliki sajian milk tea khas yang biasa disebut dengan istilah yuanyang.
Nah, sebenarnya apa itu yuanyang? Bagaiman cara membuat milk tea yang sederhana tapi enak khas Hong Kong?
Yuk kita cari tahu bersama!
Apa Itu Yuanyang?
Yuanyang adalah milk tea khas Hong Kong yang terdiri dari campuran teh hitam, kopi, dan susu.
Minuman ini biasanya disajikan di pagi hari, Kids.
Penyajiannya biasanya berdampingan dengan kudapan egg tart yang juga khas Hong Kong.
O iya, iri khas dalam proses pembuatan milk tea khas Hong Kong ialah pada penggunaan kantung kain untuk menyeduh teh.
Namun, kalau di rumah enggak ada kain untuk menyeduh teh, kita bisa menyeduhnya seperti biasa kemudian disaring.
Nah, berikut ini resep membuat milk tea khas Hong Kong ala Chef Yuda Bustara sebagaimana dilansir dari Kompas.com.
Baca Juga: Ketahui Cara Membuat Milkshake Stroberi Segar Seenak Buatan Cafe
Resep Milk Tea Khas Hong Kong
Bahan-Bahan
- 250 ml teh hitam (seduh)
- 250 ml kopi tubruk (seduh)
- 100 ml susu evaporasi
- Gula sesuai selera
Cara Membuat
- Siapkan panci di atas kompor kemudian tuang air ke dalamnya untuk membuat teh dengan ukuran 250 ml.
- Masukkan teh hitam ke dalam kantung kain dan masak selama sekita lima menit atau hingga pekat. Angkat dan sisihkan.
- Siapkan gelas. Tuang teh, kemudian kopi, dan terakhir susu evaporasi.
- Tambahkan gula sesuai selera. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Rahasia Membuat Telur Orak-arik ala Buatan Restoran Fast Food
Nah, milk tea hangat pun siap disajikan, Kids.
Jika ingin milk tea dingin, tambahkan es batu sesuai selera atau dinginkan.
Selamat mencoba di rumah!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id