Apa Itu Yuanyang?
Yuanyang adalah milk tea khas Hong Kong yang terdiri dari campuran teh hitam, kopi, dan susu.
Minuman ini biasanya disajikan di pagi hari, Kids.
Penyajiannya biasanya berdampingan dengan kudapan egg tart yang juga khas Hong Kong.
O iya, iri khas dalam proses pembuatan milk tea khas Hong Kong ialah pada penggunaan kantung kain untuk menyeduh teh.
Namun, kalau di rumah enggak ada kain untuk menyeduh teh, kita bisa menyeduhnya seperti biasa kemudian disaring.
Nah, berikut ini resep membuat milk tea khas Hong Kong ala Chef Yuda Bustara sebagaimana dilansir dari Kompas.com.
Baca Juga: Ketahui Cara Membuat Milkshake Stroberi Segar Seenak Buatan Cafe
Resep Milk Tea Khas Hong Kong
Bahan-Bahan
- 250 ml teh hitam (seduh)
- 250 ml kopi tubruk (seduh)
- 100 ml susu evaporasi
- Gula sesuai selera