GridKids.id - Selain tempe, tahu, bakwan, dan pisang goreng, singkong goreng juga jadi kudapan favorit banyak orang.
Apakah kamu juga suka ngemil singkong goreng, Kids?
Kudapan singkong goreng keju biasanya dinikmati dengan minuman hangat seperti teh.
O iya, cara membuat singkong goreng crispy sebenarnya enggak sulit, lo.
Kita juga bisa membuat singkong goreng crispy sendiri di rumah.
Baca Juga: Ini Bahan yang Enggak Boleh Dilewatkan untuk Membuat Pisang Goreng yang Awet Crispy
Rasanya enggak kalah enak dari buatan pedagang.
Penasaran apa saja bahannya dan bagaimana cara pembuatannya?
Simak cara membuat singkong goreng crispy enak ala pedagang berikut ini, yuk!
Bahan-Bahan
- 1 kg singkong (potong-potong)
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Trik Membuat Tahu Goreng yang Bumbunya Meresap Sempurna, Tahu Bebas Hambar Tanpa Ribet
Bahan Bumbu
- 6 siung bawang putih (haluskan)
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdm garam
- 1 sdt baking powder
- 1 liter air
- 200 gram es batu
Cara Membuat
- Campurkan bahan bumbu (kecuali es batu) dalam wadah.
- Masukkan singkong ke dalam bumbu dan biarkan terendam seenggaknya selama 30 menit.
- Sisihkan air bumbu dan tambahkan es batu.
- Kukus singkong selama 30 menit sembari disiram dengan air dingin atau air es hingga singkong mekar.
- Panaskan minyak goreng. Goreng singkong yang sudah dikukus sampai matang sempurna. Gunakan api sedang.
Baca Juga: Cara Membuat Martabak Manis Praktis, Cuma Pakai Takaran Sendok
- Angkat singkong dan tiriskan.
Jika ingin, singkong goreng bisa diberi aneka topping sesuai selera. Misalnya taburan parutan keju dan susu kental manis.
Nah, setelah diberi topping atau dibiarkan polos, singkong goreng crispy pun siap dinikmati dengan minuman favoritmu, Kids.
Tertarik mencoba resep singkong goreng crispy enak ala pedagang ini?
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id