Rendam Tahu
Tahu rupanya memiliki karakteristik yang berbeda dengan tempe meski sama-sama terbuat dari kedelai.
Tempe bisa langsung digoreng setelah dibumbui.
Sementara untuk membuat tahu goreng yang bumbunya merata dan merasuk sampai ke bagian dalam, sebaiknya enggak dilakukan secara terburu-buru.
Soalnya, tahu perlu direndam terlebih dahulu, Kids.
Baca Juga: Hasil Gorengan Selalu Lembek? Ini Rahasia Membuat Gorengan Tetap Crispy Walau Sudah Dingin
Yap, agar bumbu bisa terserap sempurna, sebelum digoreng tahu sebaiknya direndam.
Rendam tahu dengan bumbu sekitar 20-30 menit, Kids.
Nantinya, bumbu akan meresap ke seluruh bagian tahu, bukan hanya di bagian luar.
Dengan begitu tahu goreng akan makin nikmat karena gurih baik di luar maupun di dalam.