GridKids.id - Pisang salah satu makanan yang cukup digemari banyak orang.
Selain itu, pisang bisa dijadikan camilan untuk keluarga di rumah.
Pisang bisa diolah jadi berbagai macam olahan seperti pisang crispy, kolak pisang hingga pisang nugget.
Pisang mempunyai kandungan seperti karbohidrat, protein, vitamin B, Vitamin C hingga serat.
Kali ini GridKids akan memberikan resep dan cara membuat pisang crispy.
Hasilnya membuat pisang goreng awet dan cripsy, lo. Berikut ini resepnya, Kids.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Ikan Asin, Mudah Dibuat dan Cocok untuk Dijadikan Menu Sarapan
Resep membuat pisang goreng awet dan cripsy:
Bahan:15 buah pisang kepok kuning ukuran kecil
Bahan Pencelup:50 gram tepung terigu protein sedang1/4 sendok teh garam1/2 sendok makan tepung beras100 ml air1 sendok makan gula merah, sisir
Bahan Kremesan:600 ml santan cair, dari 1/2 btr kelapa150 gram tepung beras25 gram tepung sagu15 gram maizena3/4 sendok teh garam1 buah kuning telur3 1/2 sendok teh gula merah, sisir
Baca Juga: Penggemar Pisang Coklat? Ini Resep Rahasia Membuat Piscok Lumer Seperti Buatan Pedagang
Cara Membuat Pisang Goreng Kremes:
1. Potong tipis pisang. Bentuk berjajar seperti kipas.
2. Campurkan bahan pencelup. Aduk rata. Sisihkan.
3. Campurkan bahan kremesan. Aduk rata.
4. Tuang satu sendok sayur adonan kremesan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar. Biarkan adonan kremesan naik ke permukaan minyak. Kecilkan api.
5. Kumpulkan sedikit-sedikit kremesan menggunakan spatula kayu hingga menyatu.
6. Celupkan pisang ke bahan pencelup. Letakkan di tengah kremesan. Lipat kremesan menggunakan dua spatula kayu. Goreng sampai matang dan kering. Tiriskan.
Baca Juga: Resep Bakwan Sayur Renyah dan Garing ala Pedagang yang Mudah Dibuat Sendiri di Rumah
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik dihttps://www.gridstore.id