GridKids.id - Ikan teri salah satu makanan yang cukup digemari banyak orang.
Ikan teri bisa disajikan dengan berbagai olahan, bisa dijadikan nasi goreng teri, teri pedas, hingga teri petai.
Kali ini GridKids akan membagikan resep teri petai dengan rasa pedas gurih cocok dikonsumsi bersama keluarga.
Tahukah kamu? petai memang sering kali membuat mulut jadi bau tak sedap. Namun ada banyak kandungan di dalamnya.
Petai mengandung protein, serat, karbohidrat, hingga beberapa vitamin seperti, C, B1, dan E.
Nah, ada resep mudah membuat teri petai yang lezat, lo.
Baca Juga: Selain Berfungsi Sebagai Pewarna Makanan Alami, Ini Manfaat Ketan Hitam yang Jarang Dikehahui
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat teri petai.
Bahan:
250 gram teri jengki, seduh2 papan petai2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya1 lembar daun kunyit, ikat2 cm lengkuas, memarkan300 ml santan, dari 1/4 btr kelapa.1/4 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir2 sendok makan minyak, untuk menumis
Baca Juga: Resep Ceker Mercon dengan Rasa Pedas Gurih, Cocok Dikonsumsi Bagi Pecinta Pedas
Bumbu Iris:5 butir bawah merah3 siung bawang putih3 buah cabai merah keriting2 buah cabai merah rawit
Cara Membuat Teri Masak Petai:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris, daun jeruk, daun kunyit, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan teri dan petai, aduk rata.
3. Bubuhi garam dan gula pasir. Tuang santan. Masak sampai matang dan meresap.
Baca Juga: Resep Siomay Udang Ala Restoran Chinese, Hasilnya Kenyal dan Enggak Kering
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id