GridKids.id - Mi Tek Tek salah satu makanan yang disukai banyak orang.
Beberapa orang menyukai makan mi Tek Tek ala pedagang gerobak.
Namun, ada resep mudah yang bisa kalian contoh untuk membuat mi Tek Tek, lo.
Resep ini mirip dengan mi Tek Tek ala pedagang gerobak, tentunya rasa bintang lima harga kaki lima.
Artinya enggak perlu mengeluarkan uang berlebih, tapi tetap bisa menikmatinya.
Yuk, cari tahu resep dan bahan yang digunakan untuk membuat mi Tek Tek ini.
Baca Juga: Resep Ceker Mercon dengan Rasa Pedas Gurih, Cocok Dikonsumsi Bagi Pecinta Pedas
Bahan-bahan yang perlu digunakan untuk membuat mi Tek Tek:
Bahan:200 gram mi telur gepeng, rebus1/2 sendok makan kecap manis1/2 sendok makan kecap asin2 buah cabai merah besar, potong serong2 butir telur, kocok lepas1 buah paha ayam atas bawah, rebus, suwir5 butir bakso sapi, iris1/2 buah tomat merah, potong–potong3 lembar kol, iris6 batang caisim, potong-potong2 sendok makan kecap manis1/2 sendok makan kecap asin2 1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir300 ml kaldu ayam dari sisa rebusan ayam2 batang daun bawang, iris serong1 batang daun seledri, potong-potong2 sendok makan minyak, untuk menumis
Baca Juga: Rahasia Pedagang Gorengan Membuat Bakwan Crispy Meski Sudah Dingin, Cukup Tambahkan Tepung Ini
Bumbu Halus:5 butir bawang merah4 siung bawang putih
Cara Membuat Mi Tek Tek:
1. Aduk rata mi bersama kecap manis dan kecap asin. Sisihkan
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabai merah. Masak sampai layu. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
3. Tambahkan ayam dan bakso sapi. Aduk rata. Tambahkan tomat, kol, dan caisim. Aduk sampai layu.
4. Bubuhi kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu. Masak sampai sayuran matang.
5. Tambahkan mi. Aduk sampai matang dan bumbu meresap. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk menyebar.
Baca Juga: Suka Martabak Telur? Ini Resep dan Cara Sederhana untuk Membuatnya
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik dihttps://www.gridstore.id