GridKids.id - Kids, apa kamu suka mengonsumsi ceker ayam?
Ceker salah satu makanan yang cukup populer, karena bisa disajikan dengan berbagai macam menu.
Yap, kamu bisa mengolah ceker bersama seblak, campuran mi ayam atau dimakan utuh.
Nah, salah satu menu populer ceker saat ini adalah ceker mercon.
Rasanya ceker yang gurih ditambah pedasnya bumbu mercon sangat cocok bagi penyuka makanan pedas.
Nah, ini resep ceker mercon yang pedasnya gurih.
Baca Juga: Pakai 4 Trik Ini Agar Alpukat Cepat Matang dan Dagingnya Empuk, Jadi Rahasia Pedagang Buah
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Baca Juga: Kunci Membuat Mi Ayam Enak ala Pedagang Keliling, Rahasianya Ternyata Sederhana
Bumbu Tumbuk Kasar:3 buah cabai merah keriting5 buah cabai rawit merah5 butir bawang merah3 siung bawang putih
Cara membuat Ceker Ayam Mercon:
1. Panaskan minyak sampai panas sekali. Goreng ceker asal berkulit. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum. Masukkan ceker. Aduk rata.
3. Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang kaldu. Masak sampai matang dan sedikit berkuah.
Baca Juga: Tips Memasak Ayam Ceker yang Lezat dan Empuk Ala Restoran Bintang Lima
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id