GridKids.id - Siapa yang suka makan mi ayam, nih?
Mi ayam memang merupakan salah satu makanan yang banyak disukai, Kids.
Makanya, enggak heran kalau menu satu ini banyak dijual di berbagai tempat.
Kalau ingin menyantap mi ayam, kita bisa membelinya setiap saat, misalnya membeli di pedagang keliling.
Baca Juga: Cara Membuat Bola Bola Mi Ayam yang Mudah dan Gampang, Bisa Jadi Camilan di Rumah Biar Enggak Bosan
Namun, kita sebenarnya juga bisa membuat sendiri mi ayam enak ala pedagang, lo.
Yap, asal tahu rahasianya kita juga bisa membuat sendiri mi ayam enak di rumah, Kids.
Penasaran? Simak kunci rahasia membuat mi ayam enak ala pedagang keliling berikut ini, yuk!
Membuat Minyak Ayam
Kunci rahasia membuat mi ayam enak salah satunya terletak pada minyak ayamnya, Kids.
Nah, untuk membuat minyak ayam yang sedap, pastikan kita memilih bagian kulit ayam yang tebal dan berlemak.
Potong menjadi bagian kecil lalu goreng sampai kering dengan sedikit minyak dengan api kecil.
Agar minyak ayam makin sedap, tambahkan bawang putih yang sudah dicincang.
Minyak ayam dengan bawang tersebut siap digunakan sebagai bumbu mi ayam atau bisa juga disimpan untuk stok.
Membuat Kuah Mi Ayam
Cara membuat kuah mi ayam makin sedap dan gurih bisa dilakukan dengan merebus tulang ayam di atas api kecil.
Jika ingin makin lezat, bisa menggunakan tulang ayam kampung, Kids.
Membuat Topping
Cara membuat topping ayam yang enak adalah dengan cara menumisnya tapi jangan sampai kering.
Biarkan tumisan ayam agak berkuah, Kids. Nantinya, kuah dari tumisan ayam tersebut bisa menambah cita rasa mi ayam jadi makin lezat.
O iya, selain daging ayam, kita juga bisa menambahkan varian topping, lo. Misalnya, ceker ayam.
Membuat Sambal
Buat kamu yang suka mi ayam dengan cita rasa pedas, jangan lupa untuk membuat sambal.
Baca Juga: Viral Mi Ayam Tumini, Pemiliknya Meninggal Setelah Warung Bertahan Selama 30 Tahun, Warganet Berduka
Sambal yang enak ala pedagang mi ayam keliling rupanya enggak sulit untuk dibuat.
Caranya, gunakan cabai rawit dan bawang putih, lalu rebus dan haluskan.
O iya, supaya makin nikmat dan terasa gurih, tambahkan sedikit kuah ayam.
Nah, itulah beberapa rahasia membuat mi ayam enak ala pedagang keliling.
Selamat mencoba di rumah!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id