Find Us On Social Media :

Resep Membuat Puding Cake Mangga Anti Gagal, Tekstur Kenyal dan Lembut

Kelembutan Resep Puding Cake Mangga

GridKids.id - Salah satu makanan yang sedang trending dibuat adalah puding cake mangga.

Puding cake mangga bisa dijadikan camilan dan rasanya pun lezat.

Ada resep mudah membuat puding cake mangga dengan 3 lapisan yang berbeda.

Kamu bisa merasakan puding cake mangga ini dengan tekstur kenyal dan lembut.

Puding cake mangga ini bisa dimakan bersama keluarga karena dibuat dalam jumlah besar.

Pastikan kamu sudah siapkan bahan-bahannya, ya! 

Nah, apa saja bahan-bahannya, ya? Yuk cari tahu!

Baca Juga: Trik Sederhana Menggoreng Cireng Supaya Enggak Meledak, Wajib Tahu

 

Bahan Cake:3 butir telur60 gram gula pasir75 gram tepung terigu protein sedang60 gram margarin, lelehkan1/4 sendok teh esens vanila

Bahan Puding I:300 ml air100 ml sirop mangga1 bungkus agar-agar bubuk3 buah putih telur1/8 sendok teh garam30 gram gula pasir250 gram daging mangga matang, belah dua, iris tipis

Bahan Puding II:350 ml air100 ml sirop mangga1/2 bungkus agar-agar bubuk1/2 sendok teh jeli bubuk

Baca Juga: Dikira Sehat, 5 Minuman Ini Justru Enggak Boleh Diminum Terlalu Sering, Bisa Berisiko Diabetes

Cara Membuat Puding Cake Mangga:

1. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.

2. Tambahkan margarin leleh dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

3. Tuang ke dalam loyang bulat diamter 22 cm dan tinggi 3 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

4. Oven dengan suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang.

5. Letakan di dalam loyang bulat diameter 20 cm dan tinggi 7 cm.

6. Puding I, rebus air, sirop mangga, dan agar-agar bubuk sampai mendidih.

7. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

8. Tuang puding I sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok rata. Tuang ke atas cake. Biarkan setengah beku. Tata mangga.

9. Puding II, rebus air, sirop mangga, agar-agar bubuk, dan jeli bubuk sampai mendidih. Tuang ke atas mangga secara perlahan. Bekukan.

Baca Juga: Kebiasaan Minum Air Putih Dingin Dianggap Bisa Bikin Tubuh Jadi Gemuk, Ini Penjelasan Ahli

----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik dihttps://www.gridstore.id