Ciri-Ciri Udang yang Enggak Segar
1. Daging Udang Enggak Padat dan Kenyal saat Ditekan
Untuk mengetahui apakah udang masih segar atau enggak, kita bisa menekan bagian daging udang.
Udang yang segar memiliki daging yang padat dan kenyal, daging udang yang segar juga akan kembali ke bentuk asalnya jika ditekan.
Yap, udang segar memiliki kulit yang keras, enggak lunak, dan enggak dalam keadaan rusak.
Jika daging udang lembek dan enggak kenyal saat ditekan, itu artinya udang sudah berada di suhu ruangan cukup lama.
Sebabnya, udang termasuk dalam bahan makanan yang bisa membusuk jika ada di suhu yang panas.
Jika daging udang sudah sampai berlendir, sebaiknya udang enggak digunakan lagi, ya.
Baca Juga: Bukan Cuma Bisa Bikin Bahagia, Ini 4 Manfaat Lain dari Cokelat yang Jarang Diketahui
2. Aroma Udang Amis dan Tajam
Mirip seperti makanan basi, udang enggak segar memiliki aroma amis yang tajam.
Sedangkan udang yang segar enggak amis dan sedikit beraroma air laut.
Namun, jika udang sudah beraroma tak sedap sebaiknya jangan dimakan.
Terlebih, jika udang beraroma tajam seperti amonia, ini bisa menjadi tanda ada bakteri yang berkembang pada udang.
Sehingga, jika udang beraroma tajam, sebaiknya jangan digunakan lagi, ya.