Bahan:
1. 500 gram jamur tiram
Bahan tepung pencelup:
2. 100 gram tepung terigu
3. bawang putih (1 siung)
4. garam (1/2 sendok teh)
5. merica bubuk (1/2 sendok teh)
6. baking soda (1/4 sendok teh)
7. air es (200 mililiter)
Baca Juga: Cara Sederhana Membuat Donat Tanpa Kentang, Enggak Pakai Ribet
Bahan tepung pelapis:
1. tepung terigu (100 gram)
2. tepung maizena/tepung kanji (50 gram)
3. garam (1/4 sendok teh)
4. Minyak goreng (secukupnya)
5. Saus sambal atau sambal bangkok (secukupnya)