GridKids.id - Es krim adalah salah satu makanan ringan yang banyak disukai oleh berbagai kalangan.
Apalagi saat cuaca terasa panas, mengonsumsi es krim memang pilihan yang tepat.
Nah, apa kamu sudah tahu cara sederhana membuat es krim sendiri di rumah?
Yap! Daripada membelinya, kamu bisa membuat es krim sendiri di rumah sesuai dengan keinginan.
Cara membuatnya pun mudah dan enggak membutuhkan peralatan seperti mixer, lo.
Kamu bisa membuat es krim ini dengan berbagai rasa. Mulai dari rasa buah-buahan, sampai rasa cokelat atau vanila.
Yuk, kita cari tahu cara membuatnya!
Bahan untuk Membuat Es Krim Sederhana
Untuk membuat es krim sederhana di rumah, hal pertama yang harus kamu lakukan adalah menyiapkan bahan-bahannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan yaitu:
- 1 cangkir (250 ml) krim kental (heavy cream)
- 1-2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh ekstrak atau pasta vanili
- 1/4 sendok teh garam
- stoples kaca
Baca Juga: Cara Membuat Gelato, Resep Tanpa Mesin Khusus Pembuat Es Krim
Kamu juga bisa menambahkan beberapa bahan tambahan, seperti:
- Kue yang dihancurkan
- Buah segar atau kaleng
- Perisa makanan
- Saus karamel
- Saus cokelat
- Sirup buah
Cara Sederhana Membuat Es Krim Tanpa Mixer
1. Tuang krim kental, gula, vanili, dan garam ke dalam stoples kaca. Tambahkan perasa seperti kukis yang dihancurkan, perisa makanan, dan atau buah.
2. Tutup stoples dan kencangkan.
3. Kocok selama 3-4 menit atau sampai volumenya meningkat dua kali lipat. Jangan berlebihan saat mengocoknya, karena bahan bisa menjadi whipped cream.
5. Simpan stoples ke dalam freezer dan bekukan selama 2-3 jam atau sampai tekstur es lembut. Jangan terllau lama karena es krim bisa mengkristal dan mengeras.
Baca Juga: Dari Rasa Bawang sampai Topping Petai, Inilah Es Krim dengan Rasa Paling Absurd, Berani Coba?
6. Keluarkan stoples saat es sudah agak beku, kalau ingin menambahkan bahan lain seperti cokelat leleh.
7. Tuangkan cokelat leleh, lalu aduk-aduk sampai tercampur menggunakan sumpit atau gagang sendok.
8. Kembalikan ke dalam freezer sampai membeku menjadi es krim.
Nah, kalau sudah, es krim sederhana ala rumahan siap dinikmati.
Bagaimana, mudah, kan? Selamat mencoba membuat es krim sederhana tanpa mixer di rumah!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id.