Cara Sederhana Membuat Es Krim Tanpa Mixer
1. Tuang krim kental, gula, vanili, dan garam ke dalam stoples kaca. Tambahkan perasa seperti kukis yang dihancurkan, perisa makanan, dan atau buah.
2. Tutup stoples dan kencangkan.
3. Kocok selama 3-4 menit atau sampai volumenya meningkat dua kali lipat. Jangan berlebihan saat mengocoknya, karena bahan bisa menjadi whipped cream.
5. Simpan stoples ke dalam freezer dan bekukan selama 2-3 jam atau sampai tekstur es lembut. Jangan terllau lama karena es krim bisa mengkristal dan mengeras.
Baca Juga: Dari Rasa Bawang sampai Topping Petai, Inilah Es Krim dengan Rasa Paling Absurd, Berani Coba?
6. Keluarkan stoples saat es sudah agak beku, kalau ingin menambahkan bahan lain seperti cokelat leleh.
7. Tuangkan cokelat leleh, lalu aduk-aduk sampai tercampur menggunakan sumpit atau gagang sendok.
8. Kembalikan ke dalam freezer sampai membeku menjadi es krim.
Nah, kalau sudah, es krim sederhana ala rumahan siap dinikmati.
Bagaimana, mudah, kan? Selamat mencoba membuat es krim sederhana tanpa mixer di rumah!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id.